FSSC22000.DK
Kontakt

Fra brand­slukning
til system.

FSSC 22000-dokumentation, der bliver lavet. Ikke en rapport om den. Akut efter en fejlet audit, eller fra bunden.

Tal fra et dokumenteret forløb.

En dansk producent. En fejlet Stage 2-audit. Alle afvigelser lukket og godkendt af certificeringsbureauet.

Sagsjournal · Dokumenteret forløb

Afvigelser efter Stage 2-audit
21
Uger fra audit til godkendt lukning
< 4
Timer til komplet lukningsplan
48
Dage før fristen, da alt var godkendt
3
Godkendt

Hvor står I lige nu?

Spor A · AkutSuspenderet certifikat eller fejlet audit?Fristerne løber fra dag ét. 14 dage til årsagsanalyse og handlingsplan for kritiske afvigelser. Vi lægger planen og skriver dokumentationen, mens I passer driften.Se akutplanen
Spor B · OpbygningPå vej mod FSSC 22000?Byg dokumentationen rigtigt første gang. Gap-analyse, HACCP og auditforberedelse, uden at driften går i stå, og uden et bjerg af konsulenttimer.Se forløbet

Systemfejl, ikke menneskefejl.

Læs en auditrapport samlet i stedet for finding for finding. Så viser der sig ét mønster: glemte frekvenser, forældede versioner, afvigelser uden opfølgning. Det er fravær af system. Jeres kvalitetsansvarlige er ikke flaskehalsen, og det skal ikke være nødvendigt at bære et manuelt system alene.

  • Typisk findingVerifikation ikke udført til tiden

    Systemet der forhindrer detDigitalt årshjul med påmindelser og kvitteringskrav. Opgaver kan ikke glemmes.

  • Typisk findingAfvigelser uden opfølgning

    Systemet der forhindrer detAfvigelsestracker med deadline, evidenskrav og status. Intet lukkes uden dokumentation.

  • Typisk findingForældede versioner i omløb

    Systemet der forhindrer detDokumentregister med review-datoer og versionsstyring.

  • Typisk findingLedelsesevaluering mangler obligatoriske punkter

    Systemet der forhindrer detSkabelon med alle ISO 22000 9.3.2-input fortrykt. Kan ikke afleveres ufuldstændig.

  • Typisk findingInkonsistent scoring i leverandør- og food fraud-vurdering

    Systemet der forhindrer detStrukturerede skemaer med indbygget scoringslogik.

  • Typisk findingManglende dokumenteret begrundelse og grænseværdier

    Systemet der forhindrer detArgumentbaserede risikovurderinger efter fast metode. Godkendt af certificeringsbureau i praksis.

Certifikatet skal også overleve næste år.

Hver klassisk audit-finding i skemaet ovenfor er en glemt opgave, ikke en dårlig medarbejder. Derfor bygger vi årshjulet ind i jeres drift: påmindelser, kvittering og en audit-trail, hvor intet kan slettes eller pyntes.

  • Forfald udledes automatisk. Opgaver kan ikke glemmes.
  • Kvittering med bruger, tidspunkt og kommentar.
  • Korrektioner er nye rækker. Intet overskrives.

Sådan foregår det.

  1. Første kontakt

    Fortæl kort, hvor I står. I får en konkret vurdering af opgaven, og I beslutter selv, om I vil videre.

  2. Plan

    Akut: lukningsplan inden for 48 timer. Opbygning: gap-analyse med prioriteret handlingsplan.

  3. Produktion

    Vi skriver dokumentationen. I godkender og gør det fysiske: underskrifter, fotos, ophæng.

  4. Audit

    Self-contained auditmapper. Auditor finder alt på ét sted.

Opslagsværket.

Alle artikler

Lad os tale om det.

Fortæl kort, hvor I står. I får en konkret vurdering af opgaven, og I beslutter selv, om I vil videre.

Kontakt
kontakt@fssc22000.dk